Простые правила мытья посуды, которые облегчат жизнь хозяйки

Сортируем посуду

Как быстро помыть посуду? Перед началом «любимого» занятия потратьте несколько минут на сортировку имеющихся загрязненных предметов: ложки к ложкам, вилки к вилкам, отдельная кучка для тарелок, чашек и стаканов. Кроме того, можно разложить посуду по степени загрязнения: в одной стопке приборы с большим количеством жира, в другой – «обезжиренные».  Лучше вымыть отдельно каждую стопочку, не смешивая предметы из одной кучи с предметами из другой. Например, начните мыть мелкие предметы (ложки, ножи, вилки), затем кружки, потом тарелки и уж в самом конце приступайте к «тяжелой артиллерии», на которой всегда много жира и других загрязнений – это сковороды, кастрюли, противни, утятницы и прочее. Если будете придерживаться этой рекомендации, сможете немного сократить временные затраты на мытье посуды. Каким образом?

• Во-первых, упорядоченный процесс отмывания столовых приборов поможет в нужном порядке быстро расставить по своим местам все вымытые предметы, не создавая путаницы.
• Во-вторых, руки совершают однотипные действия гораздо быстрее. Например, если вы будете сначала мыть только вилки, а потом перейдете исключительно на тарелки. В ситуации, когда вы захотите вымыть сначала вилку, потом стакан, затем снова вилку или ложку, а потом вдруг тарелку, не ждите мгновенной мышечной реакции от ваших рук: для того, чтобы перестроиться с одного действия на другое, мышцам необходимо определенное время.
• В-третьих, лучше начать с посуды, на которой нет жира, ее отмыть проще и быстрее. К тому же, она не успеет испачкаться еще больше от других, более загрязненных тарелок.

Как пользоваться?

При использовании мыльного геля, следует соблюдать несколько правил:

1. Перед мытьем очищать посуду от остатков еды и промывать проточной горячей водой.
2. Для смягчения жесткой воды добавлять в нее небольшое количество соды.
3. Мыть посуду в большой емкости, наполненной горячей водой (тазу, раковине с закупоренным сливом и др.).
4. После мытья тщательно ополаскивать каждый предмет под струей воды.

Для мытья рекомендуется применять губки из поролона, микрофибры или целлюлозы.

Чтобы улучшить моющие свойства мыла, можно добавить в гель натуральные абразивы – кофе, соду или горчичный порошок. Насыпать их нужно не в бутылку, а непосредственно на посуду.

Застарелую грязь и нагар можно удалить с помощью кипячения с мылом и содой. Для этого нужно залить в сковороду или кастрюлю воду с 2-3 ст. л. мыльного геля, вскипятить, всыпать 30-50 г соды и проварить в течение 30-60 минут. После остывания грязь отмывается с небольшим количеством хозяйственного мыла.

Можно ли мыть детскую посуду?

Для изготовления качественной детской посуды применяют безопасный силикон и пластик, которые не деформируются и не выделяют токсинов при нагреве.

Изделия из таких материалов можно замачивать и мыть в растворе хозяйственного мыла. Допускается также использование горчичного порошка и соды.

А вот от абразивных добавок лучше отказаться. Твердые частицы оставляют на материале микроцарапины, в которых остаются следы пищи и патогенные микроорганизмы.

Самодельные пасты и гели подойдут также для мытья игрушек, предметов быта и поверхностей. Тонкие пластиковые предметы, не рассчитанные на высокие температуры, рекомендуется мыть в теплой воде специальными средствами с содержанием ПАВ не более 5-10%.

Практические рекомендации

1. Чтобы максимально быстро помыть посуду можно прибегнуть к дополнительным хитростям. Хрусталь и различные чайные принадлежности вытирайте сухим мягким полотенцем.
2. Что касается фарфоровых блюдец с позолотой и чашек, такие вещи лучше мыть натуральным хозяйственным мылом. Чтобы избавиться от налёта на такой посуде, нужно воспользоваться раствором с питьевой содой. Можете залить чашку и оставить на ночь.
3. Чтобы придать алюминиевой посуде первозданный блеск, нужно воспользоваться раствором. Для его приготовления понадобится 20 л. тёплой воды, 100 гр. силикатного клея, 120 гр. кальцинированной соды. Прокипятите посуду в составе на протяжении получаса, оставьте до полного остывания. Таким способом можно мыть конфорки.
4. Чтобы качественно отмыть декоративную посуду (вазы, графины с узким горлышком), нужно воспользоваться жидкими моющими средствами с добавлением кусочков бумаги и яичной скорлупы.
5. С жирными пятнами на стёклах отлично справляется состав на основе воды и нашатырного спирта (60 гр. спирта на 1 л. воды).
6. Противни нужно мыть влажным порошком направленного действия либо столовой содой. После процедуры промойте поднос проточной водой. Вытрите изделие насухо и прогрейте в духовке.

Несложно помыть посуду быстрым способом, если вооружиться знаниями и маленькими хитростями. Подбирайте моющие средства и составы исходя из вида изделий. Придерживайтесь практических рекомендаций, и у вас не возникнет трудностей.

как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки

Другие советы

Чтобы быстро помыть посуду в домашних условиях, не обязательно обладать навыками профессионального посудомойщика. Но если вы хотите сократить время на уборку в кухне, прислушайтесь к советам профессионалов.

Как быстрее помыть грязную посуду:

• Боритесь с синдромом Плюшкина. Не накапливайте много посуды в раковине, иначе процедура 100% превратится в настоящий ад. Отмыть присохшую к тарелкам еду очень непросто, поэтому старайтесь не откладывать дело в долгий ящик.
• Соблюдайте очередность. Вы сможете быстрее помыть посуду, если начнете с мелких столовых приборов, стаканов, пиал и блюдец. Они меньше всего пачкаются, поэтому не требуют замачивания.
• Борьба с запахами. Даже если помыть вилки и тарелки с моющим средством, запах рыбы или лука будет напоминать о себе минимум сутки. Чтобы избавиться от него, замочите утварь в слабом уксусном растворе.
• Способ двух кастрюль. В мойку ставят две небольшие кастрюли или миски. В одну наливают теплую воду с моющим, а во вторую – чистую холодную воду. В первой промывают грязную утварь, а во второй – удаляют остатки геля. После обработки всю посуду нужно помыть под проточной водой.

Мытье посуды – целая наука, освоить которую может любой желающий. Пользуясь советами профессионалов, вам удастся превратить мучение над раковиной в полноценную медитацию.

Как почистить пластмассовую посуду

Пластиковые контейнеры с крышкой найдутся на каждой кухне. Они удобны и многофункциональны – в этой емкости можно греть еду в микроволновой печи, хранить продукты в холодильнике, а также взять обед с собой на работу или пикник.

Но со временем пластмасса покрывается липким налетом, и начинает источать неприятный запах. Как правильно мыть посуду вручную и устранить проблему? Воспользуйтесь простыми средствами.

Лимон

Предварительно вымытый лоток натрите долькой лимона, и оставьте на несколько часов. После останется только сполоснуть емкость в теплой воде.

Пищевая сода

Добавьте к порошку немного воды так, чтобы получилась густая паста. Этим составом обильно натрите емкость, и оставьте на 24 часа.

Затем промойте контейнер и вытрите насухо. Если не получилось устранить все загрязнения с первого раза, повторите процедуру.

Уксус

Приготовьте раствор кислоты с водой в пропорции 1:4 и налейте средство в емкость. Через 3–4 часа сполосните посуду под холодной водой и вытрите насухо.

Ванилин

Ванилин в виде порошка без особых усилий очистит посуду из пластика.

Имейте в виду, что необходим именно ванилин, а не ванильный сахар. В емкость, наполненную теплой водой, добавьте 1–2 щепотки ванилина. Затем плотно закройте контейнер крышкой, и несколько раз встряхните.

Через 2–3 часа вам останется только промыть посуду под теплой проточной водой.

Кофейная гуща

Это средство прекрасно впитывает запахи, а также может быть использовано как абразивный чистящий состав.

Нанесите гущу на посуду и оставьте на 3–4 часа. Затем почистите емкость и сполосните в теплой воде.

Моем посуду альтернативными средствами: чисто и безопасно

Как правильно мыть посуду вручную без использования вредных химических средств? Существует масса нетрадиционных народных методов. Рассмотрим самые распространенные из них.

• Сухая горчица подойдет и как чистящий порошок, и как компонент водного раствора или чистящей пасты. Можно добавить немного уксуса.
• Сода пищевая также хороша, но она может поцарапать специальные покрытия.
• Сода кальцинированная пригодится в виде водного раствора или пасты. Если мыть посуду этим средством вручную, лучше пользоваться перчатками.
• Использование старого бабушкиного способа мытья посуды древесной золой актуально и по сей день. Добывается зола из деревенских печек или каминов.
• Песок хорош в походных условиях на туристическом отдыхе в лесу. Он прекрасно отмывает все загрязнения, однако может поцарапать изящные изделия.
• Соль хорошо справится с пригоревшими жирными остатками пищи, качественно отмоет стекло.
• Можно использовать зубной порошок для снятия налета на ложках, особенно от чая и кофе; годится это средство и для чистки серебряной посуды.

Берегите посуду, а также свои силы и время, делайте домашнюю работу правильно и вовремя!

Плюсы и минусы самодельных гелей и паст

Преимуществами домашних средств для посуды являются:

• простой состав;
• низкая себестоимость;
• возможность подбирать удобную консистенцию;
• безвредность для детей и аллергиков.

К недостаткам можно отнести такие аспекты:

• необходимость сочетать несколько рецептов при сильных или старых загрязнениях;
• трудоемкость приготовления;
• высокий расход средств;
• небольшой срок хранения;
• плохое пенообразование, особенно в холодной воде.

Компоненты	Преимущества	Недостатки
Хозяйственное мыло	Применяется для всех видов посуды, не вызывает аллергии	Имеет неприятный запах, сильно сушит кожу, неэффективно в жесткой и холодной воде
Мыло + сода	Сохраняет эффективность в жесткой воде, оказывает абразивное воздействие	Не используется для посуды с позолотой и тонкими покрытиями Готовые средства имеют резкий аромат Горчица может вызвать раздражение кожи
Горчица	Удаляет жир, мягко отчищает свежий нагар, не оставляет микроповреждений на поверхности
Мыло + кофе + горчица	Сочетает абразивные и антижировые свойства
Уксус	Незаменим при очистке посуды от накипи и плесени	Не действует на жир Не применяется для мытья тефлона, алюминия, меди
Лимон	Имеет приятный запах, используется для деликатного мытья (например, фарфора и тонкого стекла)	Не подходит для покрытий, неустойчивых к кислотам Может вызвать аллергию (только в процессе мытья)
Нашатырь	Эффективен против застарелого жира и нагара	Имеет резкий запах, при использовании нужно защищать руки, а при длительном мытье и приготовлении – глаза и нос

Рецепты моющих средств

Ниже представлены рецепты моющих средств для посуды, в состав которых входит сода:

С клеем

Эффективное народное чистящее средство — сода и клей — вернет блеск закопченным, покрытым толстым слоем жира кастрюлям и сковородкам. Существует несколько вариантов использования такого средства.

Замачивание

Это идеальный способ для одновременной чистки большого количества посуды.

Алгоритм действий:

1. В большую емкость складывают грязную посуду и заливают горячей водой.
2. В стеклянной банке смешивают 500 г канцелярского клея и 500 г кальцинированной соды (при смешивании двух ингредиентов образуются белые хлопья — это нормально).
3. Полученную жидкость добавляют в таз с грязной посудой и оставляют отмокать минимум на два часа.
4. Используя жесткую кухонную губку или щетку, под проточной водой счищают откисшие жир и нагар со стенок кастрюль, сковородок.

Если под рукой не оказалось большой кастрюли или таза, посуду можно замочить в ванной.

Как отчистить посуду при помощи соды, клея и моющего средства — видео-рецепт:

Вываривание

Это отличный метод очистки посуды от плотных слоев жира и въевшейся грязи.

Алгоритм действий:

1. Смешивают 100 г клея и 150г соды.
2. В большую кастрюлю помещают грязную посуду, заливают 10 л воды, добавляют приготовленное ранее чистящее средство.
3. Вываривают кухонную утварь в течение пятнадцати минут, после чего кастрюлю снимают с огня.
4. Как только раствор остынет, посуду достают из кастрюли и промывают под проточной водой (не до конца очищенные участки протирают жесткой щеткой или губкой).

При необходимости кальцинированную соду можно заменить обычной пищевой, а канцелярский клей — силикатным.

С мылом

Безопасное для нежной кожи рук средство для мытья посуды можно легко приготовить дома из пищевой соды и хозяйственного мыла.

Алгоритм действий:

1. На крупной терке натирают половинку бруска хозяйственного мыла. Стружку разводят теплой водой до состояния густой пасты.
2. В полученную смесь добавляют 1,5 ст. л. пищевой соды.
3. Ингредиенты тщательно перемешивают, удаляя образовавшуюся пену.
4. Приготовленное чистящее средство перекладывают в герметично закрывающиеся емкости и дают настояться минимум двенадцать часов.

Для усиления чистящего эффекта в смесь можно добавить 2 ч.л. нашатырного спирта, но работать с таким средством необходимо только в резиновых перчатках в хорошо проветриваемом помещении.

С перекисью водорода

Избавиться от следов пригоревшей еды на стенках эмалированной посуды поможет смесь из соды и перекиси водорода.

Алгоритм действий:

1. В стеклянной емкости смешивают 2 ст.л. перекиси водорода, 7 ст.л. порошка соды и 1 ч.л. жидкого моющего средства (должна получиться однородная масса, по консистенции напоминающая густую сметану).
2. Пятна обрабатывают приготовленной смесью и оставляют на пятнадцать минут.
3. Протирают обработанные поверхности жесткой губкой, после чего промывают посуду под проточной водой.

Для удаления особо стойких, въевшихся загрязнений процедуру чистки придется повторить.

С горчицей

Горчица разрушает частицы жира, а сода прекрасно нейтрализует неприятные запахи и дезинфицирует поверхности. В сочетании эти два ингредиента образуют отличное средство в борьбе с жиром, нагаром на поверхности посуды.

Алгоритм действий:

1. Смешиваем 3 ст.л. сухого порошка горчицы и 4 ст.л. кальцинированной соды.
2. Полученную смесь разводим теплой водой до состояния густой пасты.
3. Полученным средством натираем грязную поверхность, оставляем на пять минут.
4. Смываем чистящую пасту вместе с грязью и жиром под проточной водой.

Не стоит готовить смесь в больших количествах про запас. Паста очень быстро теряет свои чистящие свойства.

С лимонной кислотой

Прекрасное средство для мытья стеклянной посуды покрытой плотным слоем жира — сода и лимонная кислота.

Алгоритм действий:

1. В чистой емкости смешивают порошок соды и лимонную кислоту (в равных пропорциях).
2. Стеклянную посуду смачивают водой и еще влажную поверхность натирают приготовленной ранее смесью.
3. Через пять минут жир на стекле начнет отставать и все что останется сделать — промыть стеклянную посуду под проточной водой.

В процессе чистки не стоит спешить. Должна произойти химическая реакция между ингредиентами, в результате которой частицы жира растворятся, и легко отойдут от стеклянной поверхности.

10 лайфхаков, которые экономят время

Мы подготовили простые, но полезные хитрости, которые пригодятся каждой хозяйке или хозяину. Да, посудомойка может облегчить вам жизнь, но есть такие ситуации, что даже она не справиться с некоторыми случаями. Начнем?

№1: Экономим воду

Хотите сэкономить воду? Тогда мытье посуды с помощью смесителя вручную — не лучший вариант. Вместо этого держите под рукой небольшой пластиковый тазик. Налейте в него теплую мыльную воду и помойте в нем каждый предмет отдельно. Это также отличный способ замочить сильно загрязненную посуду. 

№2: Сода и уксус

Даже если есть что-то, что нельзя очистить уксусом — мы это еще не нашли. А если дополнить смесь пищевой содой, уксус удваивает свои сверхспособности. Попробуйте использовать эти два продукта вместе, когда будете чистить посуду от жира и накипи. Посыпьте поверхность пищевой содой, налейте достаточно уксуса, чтобы сода начала шипеть, а после протрите поверхность.

№3: Чистим чугун

Чугун, как всем известно, трудно чистить, но не позволяйте этому материалу забрать себе всю власть. Крупная соль действует как нежный абразив, который идеально подходит для удаления грязи. Давайте начнем со сковороды:

подогрейте немного вашу сковородку;

насыпьте на посуду соль так, чтобы покрыть дно;

протрите сковороду губкой или другим похожим изделием;

ополосните предмет;

полностью высушите посуду, чтобы предотвратить коррозию. 

№4: Сушим посуду

Еще один секрет идеального мытья посуды. Посуда, которая была вымыта вручную, будет сохнуть долго, если ее оставить на сушильном коврике. Вместо того чтобы тратить деньги на новую сушильную стойку, которая еще и займет ценное место на столе — используйте поднос для выпечки или похожий предмет из сетки. Разместите его над раковиной и дайте посуде высохнуть на нем.

№5: Стратегия

Если вы подходите к мытью посуды, беря любой грязный предмет, который находится ближе всего к раковине — мы советуем лучше использовать особую тактику. Начните с самых чистых вещей, а после приступите к самым грязным. Эта стратегия избавит вас от использования большего количества моющего средства, чем необходимо. Еще такой способ обезопасит чистую посуду от крупных частиц с грязных тарелок.

№6: Сушим стаканы

Когда ваша сушильная стойка полностью заполнена или не хотите рисковать сушить там ценные бокалы — можно использовать специальный поднос. Но когда стаканы смотрят вверх, то в конечном итоге они будут в полосах от стекающей воды и вам заново придется их полировать. Даже если вы положите бокалы лицевой стороной вниз, они будут долго сохнуть. Лучше положите несколько плоских деревянных палочек на кухонные полотенце и поставьте на них стаканы лицевой стороной вниз, чтобы вода стекала, а поверхность сохла за счет проникновения воздуха.

№7: Чистим блендер

Мыть блендер или кухонный комбайн достаточно легко, если вы его почистите сразу, но если вы вовремя это не сделаете — чистить такие предметы становится гораздо сложнее. Делаем так: налейте немного воды в чашу, добавьте немного моющего для посуды, подождите несколько минут, а после запустите блендер в несколько нажатий. Быстрая движущаяся мыльная вода должна удалить всю крупную грязь.

№8: DIY абразив

Кухонный абразив для мытья посуды — один из сотен маленьких предметов домашнего обихода, которые необходимо регулярно обновлять. Если посчитать все затраты за год — складывается немаленькая сумма. И поэтому мы предлагаем вам сделать абразив самостоятельно. Начнем:

возьмите обычную старую губку;

найдите тонкую сетку, которую обычно используют для фруктов;

закрепите на губку эту сетку — таким образом вы получите абразив.

№9: Распределяем приборы

Этот совет может пригодиться для владельцев посудомоечной машины, а особенно если вы в нее загружаете большое количество столовых приборов. Будет непродуктивно, если вы положите на поднос все вилки и ножки, а после стирки начнете распределять все приборы по нужным отсекам. В начале мойки разложите все по порядку: вилки к вилкам, а ножи к ножам. В конце процесса вам будет проще раскладывать чистые предметы.

№10: Тепловой шок

Не всегда полезно моментально замачивать посуду. Иногда лучше дать грязной посуде немного остыть перед тем, как мыть ее. Замачивание холодной водой горячий предмет вызывает так называемый тепловой шок, который может испортить вашу посуду. Итак, когда вы снимаете с плиты что-то вроде кастрюли с макаронами, слейте горячую воду и отложите кастрюлю, чтобы она остыла. Это один из примеров, когда действительно стоит немного отложить дело на потом.

Порядок действий

Чтобы сократить время на работу, следует разделить процесс на два этапа.

Сначала загрязнения нужно размягчить, для этого посуду замачивают. Складывают все приборы и тарелки в чисто вымытую раковину, заткнув слив, или вместительную емкость, заливают горячей водой, добавляют несколько капель моющего средства. Следующие 10 минут тарелки будут отмокать в растворе.

Если вся грязная посуда не поместилась, нужно замачивать партиями.

После этого приступают непосредственно к мытью. Дальнейшие действия зависят от того, где именно отмокали тарелки – в раковине или в тазу.

В раковине

При таком способе тратится больше воды, но он быстрее, занимает около четверти часа.

Понадобится губка и специальное средство для чистки посуды. Тонкой струйкой включают воду, начинают очищать тарелки и приборы. Хорошо споласкивают и ставят на сушилку, чтобы с них стекла вода.

Удобнее мыть посуду, сортируя ее: сначала приборы, затем тарелки, после – кастрюли и сковороды.

В другой емкости

Приборы или тарелки вынимают из таза по одному, удаляют загрязнения губкой с нанесенным на нее средством, кладут в раковину. Берут следующий предмет, повторяют все действия, ставят в раковину.

Когда раковина наполнится тарелками и чашками, открывают кран с водой и споласкивают их от остатков грязи и пены. Чистые изделия помещают на сушилку.

Сложные загрязнения

Если обычные следы от еды можно удалить простым мытьем в мыльном растворе, то такие загрязнения, как нагар и толстый слой жира, требуют особого подхода. Как их отмыть?

Засохшие остатки пищи	Замочите тарелки в теплой воде с каплей моющего средства на 14–20 минут.
Большое количество жира	Наберите в емкость сильно горячую воду, добавьте моющее средство. Через 5 минут размешайте раствор и слейте.
Яичный белок	Тарелки с остатками сырых яиц мойте в холодной воде. Иначе белок свернется и прилипнет к поверхности.
Тесто	Миску с лопаткой, венчиком и другими принадлежностями замачивают на 15 минут в теплой воде.
Запах рыбы	Емкость протирают уксусом, разбавленным пополам с водой.
Жженый сахар	Посуду замачивают в кипятке на 30 минут.
Чайный налет	Удаляют содой или спиртовой салфеткой.
Нагар	В емкость наливают воду и добавляют соду из расчета 3 ст. ложки на каждый литр. Затем ее кипятят на медленном огне 10–20 минут.
Накипь	Чайник или другую емкость кипятят в растворе лимонной кислоты (2 ст. ложки на 1 л) примерно полчаса.

При какой температуре правильно мыть посуду?

Моющие средства убивают бактерии?

Убивает ли бактерии горячая вода?

Как правильно мыть посуду больного?

На первый взгляд, мытье посуды – простая задача, с которой сможет справиться даже ребенок. Однако это не так. Существуют нюансы, которые нужно учитывать, чтобы избежать засора раковины или внезапного отравления всей семьи. Мойте посуду правильно, и тогда она порадует вас идеальной чистой, красивым блеском и безопасностью!

Топ-5 частых ошибок

Что же можно сделать неправильно при элементарном мытье посуды? Вот топ-5 частых ошибок:

Слишком много моющего средства. Щедрая душа русского человека не позволяет нанести на губку всего каплю. Результат – избыток ПАВ на «чисто вымытой» посуде.
Мытье сковороды только изнутри. Этим часто грешат мужчины, стремясь рационализировать любое занятие. В результате постепенно даже новая сковорода покрывается «броней» из нагара с внешней стороны.
Отсутствие ухода за стеклянной посудой. Привычная картинка из фильмов – бармен, полирующий тряпочкой стаканы. Эти ребята знают, что делают! Если после мытья дать стеклу высохнуть естественным путем, на нем останутся следы от капель. Со временем они превратятся в слой мутного налета.
Использование неподходящего инвентаря. Старые тряпки вместо губок, жесткие мочалки и щетки для посуды с рисунком – список можно продолжать

Все, что жестче обычно поролоновой губки, должно использоваться осторожно и только в крайних случаях. А материалы, гниющие во влажной среде (тот же хлопок) – и вовсе под запретом.
Отскабливание засохшей пищи

Грязная тарелка успела засохнуть – и тут вы про нее вспомнили. Не торопитесь, залейте ее водой, чтобы размягчить все, что на нее налипло.