Вентиляция на кухне: как сделать ествесственную и принудительную

Кухонное вытяжное устройство

Кухонная вытяжка и вентиляция – это не одно и то же, как считают, многие. Вытяжное устройство представляет собой корпус, внутри которого размещаются фильтр, вентилятор и двигатель, приводящий в работу эти элементы. Вентилятор создаёт воздушную тягу, а с помощью фильтров улавливаются частицы жира, копоти, посторонние запахи. Таким образом, кухня снабжается очищенным воздухом, а на мебели и технике не оседает жир и копоть. Вентиляционная система – это конструкция, которая создаёт оптимальный воздухообмен в кухне.

Размещение вытяжки должно быть запланировано во время ремонта на кухне и при выборе мебели. Многие предпочитают отказаться от неё, поскольку считают, что кухня без вытяжки выглядит более эстетично, особенно если помещение малогабаритное.

Виды

Вытяжные устройства на кухне могут быть устроены двумя способами:

• с трубопроводами, выводящими воздух наружу здания или в вентиляционную шахту;
• без воздуховодов, с принудительной подачей воздуха внутрь вытяжки, его очисткой и обратной подачей в помещение.

В первом случае, принцип работы вытяжки заключается в подаче свежего воздуха извне, а во втором случае это преимущество отсутствует. Принцип, как работают вытяжки на кухне второго типа, заключается в циркуляции одного и того же воздуха по помещению. Однако, вытяжные устройства с подачей свежего воздуха порой сложно монтировать по ряду причин:

• отсутствует возможность тянуть воздуховоды, особенно в квартире-студии;
• монтаж может испортить дизайнерский интерьер;
• требуются навыки профессионалов, потому что без опыта сложно производить такие работы.

По сравнению с этим видом, циркуляционные вытяжки для кухни удобны универсальностью размещения и отсутствием необходимости проведения сложных монтажных работ.

Рекомендации по выбору

Опытные специалисты дают ряд советов, чтобы облегчить хозяевам выбор изделий для обустройства системы вентиляции. Некоторые из них:

Покупать изделия лучше всего в фирменных магазинах или специализированных торговых точках. Помимо продукции, в комплекте должна быть инструкция по использованию, а также гарантийный талон

Если такая документация отсутствует, от покупки лучше отказаться. Нужно учитывать дизайн изделий, чтобы они органично вписались в интерьер помещения

Немаловажное значение имеет фирма-изготовитель. Желательно выбирать высококачественные брендовые модели

Не нужно ориентироваться на низкие цены

Конечно же, качественная и надежная система вентиляции обойдется довольно дорого, особенно если использовать хорошие материалы. Однако нужно понимать, что высококачественные модели будут служить много лет без нареканий. Изделия должны иметь достаточную производительность. Если система вентиляции будет слабой, вытяжка не сможет хорошо справляться со своей основной задачей, поэтому отработанные воздушные массы будут оставаться в помещении.

Помимо этого, при выборе составляющих элементов вентиляционной системы нужно учитывать основные функции кухонной вытяжки. Последняя должна соответствовать следующим характеристикам:

• Привлекательный внешний вид важен для того, чтобы прибор органично вписался в интерьер, дополняя его.
• Небольшой уровень шума при работе.
• Способность быстро и в нужном объеме удалять посторонние запахи.

Плюсы и минусы естественной вентиляции

Для того чтобы оборудовать естественную вентиляцию самостоятельно, не требуется особых навыков. К тому же она обладает массой положительных качеств, которые делают ее востребованной:

• Не требуется большого количества средств для монтажа.
• Отсутствие механических деталей обеспечивает надежность работы.
• Простота эксплуатации.
• Бесшумный механизм работы.

Эти качества до недавнего времени обеспечивали практически повсеместное использование именно этой системы вентиляции. Но со временем, более глубоко вникая в работу этой системы, были обнаружены ее недостатки:

Естественная вентиляция дома

• Практическая невозможность регулировать поток воздуха.
• Эффективность работы напрямую зависит от времени года и погодных условий.
• Зимой может теряться большое количество тепла.
• Через систему постоянно проникает пыль, насекомые и другие загрязнения.
• Если снижается поток воздушных масс, то вентиляция недостаточная и влажность может резко повышаться.

Аргументы за и против

По поводу того, зачем нужна вытяжка на кухне, мнения пользователей разнятся: одни считают это устройство практически бесполезным для воздухообмена на кухне, другие делают упор на то, что грамотно установленная вытяжка необходима для вытягивания запахов и принудительного увеличения воздухообмена.

Чтобы ответить на вопрос, можно ли обойтись без этого устройства на кухне, нужно отметить аргументы, говорящие за установку и против.

Аргументы за: вытяжка нужна

Несмотря на призывы производителей вытяжных устройств об их пользе, на практическом опыте решать вопрос о необходимости кухонных вытяжных устройств, приходится обычным потребителям. На многих интернет-форумах можно встретить отзывы людей, использующих вытяжки у себя в квартирах. В пользу того, что вытяжка на кухню нужна, говорят такие аргументы:

Избавляет от сильных запахов на кухне, которые распространяются в остальные комнаты. Особенно сильно такая проблема проявляется в квартирах-студиях, где отдельно отгороженных кухонь, нет. Принудительно увеличивает воздухообмен при недостаточном объёме приточного воздуха от естественной вентиляции. Вытягивает частицы жира и копоти, которые находятся в воздухе и могут оседать на мебели, посуде и технике. Избавляет воздух от излишней влаги, которая появляется во время приготовления пищи. Повышается эргономика кухни: над вытяжкой можно повесить дополнительный шкаф для хранения, который нельзя было устроить непосредственно над электроплитой. Очищает воздух от продуктов горения на кухнях с газовой плитой

В едином мнении пользователи сошлись на том, что для эффективной очистки воздуха следует использовать вытяжное устройство, соединенное с каналом естественной вентиляции, а не циркуляционного типа, особенно, над плитой с газовой колонкой.

Аргументы против: вытяжка не нужна

Противники высказывают своё мнение о том, что необходимость его монтажа навязана производителями вытяжек и кухонной мебели, дизайн которой часто предусматривает наличие этих устройств. Существует несколько аргументов против обязательного наличия вытяжного «зонта»:

1. Пользователи не видят ощутимой разницы между наличием и отсутствием этого устройства на кухне: каждая вторая хозяйка утверждает, что она прекрасно обошлась без него.
2. Многими отмечается шум во время работы вытяжки, что создаёт определённое неудобство.
3. Чтобы произвести эффективную вентиляцию маленького помещения, достаточно открыть окно, после чего увеличивается тяга в естественном вентканале, поэтому необходимости в установке вытяжного устройства, нет. Часто встречается мнение хозяек: «У меня очень маленькая кухня в хрущёвке, куда вытяжка просто не поместится, поэтому я обхожусь без неё».
4. Вытяжная система, установленная в городской квартире, может создавать тягу из вентиляционной шахты санузла и создавать проблемы с вентиляцией у соседей.
5. Фильтрующее устройство вытяжки накапливает большое количество грязи и жира, и такая среда благотворно влияет на развитие различных бактерий. Нужно отметить, что при регулярном уходе за фильтром и жироуловителями, таких проблем не возникает.

Кроме того, часто оригинальный дизайн кухни не предусматривает наличие вытяжки. В этом случае хозяева либо отказываются от неё вовсе, либо устанавливают компактную циркуляционную модель.

Устанавливать кухонную вытяжку или нет, — это личное дело каждого. Нужно понимать, что в каждом частном случае существуют свои нюансы, которые определяют, нужна ли она. Однозначно полезен вытяжной «зонт» если присутствует газовая плита и большой объём ежедневной готовки.

В качестве компромиссного решения можно остановить свой выбор на встроенных устройствах – они компактны, незаметны на фоне мебели, сохраняют неповторимый стиль помещения.

Нужна ли она вам на кухне?

Если вы не любите неприятные запахи в квартире и стараетесь от них поскорее избавиться, если надоело отмывать въедливый слой жира с мебели и техники, вам однозначно нужна вытяжка. И особенно она пригодится в квартирах-студиях или в кухнях, где нет дверей, чтобы загрязненный воздух не покидал пределы одной комнаты.

Но если вы не готовы тратить силы и время на уход за вытяжкой, десять раз подумайте перед ее покупкой. Ведь без должной заботы этот прибор превратится не только в лишний предмет, но и в источник опасных микробов, которые легко размножаются на скопившемся в вытяжке жире.

Кстати, в маленьких кухнях можно легко обойтись без вытяжки. Места в такой кухне не так много, а значит, проблема с загрязненным после готовки воздухом решается просто – открытием форточки. Вам также не понадобится вытяжка, если в доме практически не готовят на плите.

Если в доме есть маленькие дети, скорее всего, вытяжку вскоре после покупки перестанут включать из-за громкого пугающего шума вентилятора. Избежать этого поможет бесшумная вытяжка, так что задумайтесь об этом при покупке.

Вытяжка или воздухоочиститель?

Несмотря на схожесть этих двух видов устройств, у вытяжек и воздухоочистителей есть явное различие: вытяжки используются только в кухне, а очистители могут применяться по всей квартире, если в этом появляется необходимость. Одними из самых главных качеств очистителей воздуха для кухни и дома являются мобильность и универсальность.

Наиболее отличаются от вытяжек рециркуляционные приборы. Они практичны даже в монтаже, ведь для их установки не нужны вытяжные каналы, достаточно подвесить прибор в нужном месте над рабочей поверхностью. Обычно такие фильтры используются над плитой в кухне, чтобы перерабатывать газовые продукты распада.

Минусом очистителей с рециркуляционным и смешанным типом механизма является необходимость смены дорогостоящих фильтров, которые придется вписать в обязательный пункт семейных расходов. Кроме того, данные устройства достаточно шумные, ведь воздух прогоняется через несколько разных фильтров до полной очистки.

Плюсом фильтрационной техники является сохранение тепла, ведь очистители перерабатывают воздух, а не вытягивают его на улицу. На уровень влажности в помещении фильтрационные устройства не влияют, в отличие от вытяжки, которая вытягивает влагу вместе с загрязнениями.

В свою очередь вытяжная техника не нуждается в смене фильтров, а загрязненный воздух попросту вытягивается наружу и растворяется в атмосфере. Минусом является необходимость постоянно мыть прибор, так как от слишком высоких температур во время готовки образуется жар и копоть, которые могут оседать на стенках.

Вытяжка более бесшумна, чем рециркуляционный и смешанный очиститель, поэтому она является лучшим вариантом для тех, кто не любит шум.

Плюсы рециркуляционных очистителей:

1. Простота в установке.
2. Теплосохранность.
3. Полное очищение воздуха.
4. Универсальность.
5. Мобильность.

Плюсы вытяжек:

1. Бесшумность.
2. Экономность.
3. Практичность.

Выбор вытяжки или рециркуляционного воздухоочистителя для кухни над плитой обусловлен рядом факторов, например, ценовым вопросом или дизайном кухни, разработанным специально под купольную вытяжку.

Цена воздухоочистителей выше, чем у классических вытяжек, к тому же необходимо постоянно покупать новые фильтры, что может оказаться затратным мероприятием.

Что лучше: воздухоочиститель или вытяжка? Воздухоочиститель 54.55%

Вытяжка 45.45% Проголосовало: 11

Какую вытяжку установить на кухне частного дома

Прежде чем узнать, как установить вытяжку, необходимо определить, каких видов бывают устройства и какой системой фильтров они оснащаются. Чтобы кассеты не только устраняли неприятный запах, но и собирали маслянистые частицы, в их конструкции должен предусматриваться синтепон или флизелин. Фильтры такого типа являются одноразовыми. Многоразовые кассеты изготавливаются из алюминия или стали, для их очистки используют специальные жирорастворители.

Также существуют угольные фильтры, которые не только задерживают копоть и жиры, но и нейтрализуют неприятные запахи. Недостатком таких изделий является то, что они одноразовые. Согласно конструктивным особенностям вытяжки бывают следующих видов:

• подвесные;
• купольные;
• встроенные;
• островные;
• выдвигающиеся.

Плоская

Вытяжки данного типа привлекают покупателей малыми размерами и простотой конструкции. Поскольку они не имеют дымохода, их можно крепить к нижней части навесного шкафа

Если размеров устройства недостаточно, чтобы закрыть плиту, следует обратить внимание на выдвигающиеся модели. Такие изделия подходят для помещений с малой площадью

Плоские вытяжки работают по принципу рециркуляции воздуха. Они поглощают его с помощью вентиляторов, очищают, а затем возвращают в помещение. Как правило, такие изделия оснащают угольными фильтрами.

Данный тип вытяжки тоже относится к рециркуляционному типу. Поскольку устройство можно установить внутрь навесного шкафа, оно непримечательно и гармонично вписывается в интерьер. Корпус имеет кубическую форму с выдвижной панелью для большего захвата воздуха. Сначала производится установка вытяжки в стену, а затем навешивают шкаф.

Купольная

Устройство данного типа отличается большой объемной формой, напоминающей полусферу или трапецию. Конструкция позволяет установить мощные вентиляторы и несколько фильтров. Поэтому специалисты считают, что вытяжки данного вида являются самыми эффективными. Очистка может быть рециркуляционной или через подключение к вентиляционной шахте. Такие изделия устанавливаются в помещениях, в которых нет доступа к свежему воздуху.

Разновидности вытяжек

Рециркуляционная вытяжка фильтрует воздух, возвращая его обратно в помещение

По принципу функционирования выделяют два вида вытяжек – рециркуляционные и проточные. Первый тип фильтрует воздух и очищает его от загрязнений, а второй выводит на улицу.

Проточные конструкции более эффективны и способны справиться с большим объемом воздуха за единицу времени, чем рециркуляционные. Их рекомендуется ставить тем, кто часто готовит жирную пищу. Установка сложна и требует вызова специалиста для подключения к вентиляционной системе дома. Также требуется монтаж антивозвратного клапана, чтобы загрязненные воздушные потоки не возвращались в квартиру.

Рециркуляционные приборы отличаются компактными размерами и просты в установке. Функциональные способности ограничены. Они не могут спасти от неприятного запаха, так как воздух проходит через фильтры и возвращается обратно. Также фильтры требуют периодической очистки и замены.

Проточная вытяжка удаляет воздух через воздуховод на улицу

По дизайну устройства отличаются. К основным видам, представленным на рынке, относятся:

• Встраиваемые приборы с выдвигающейся рабочей панелью. Это более дорогостоящие вытяжки, которые оснащены дополнительными функциями. Они занимают немного места, компактны, многофункциональны и органично вписываются в интерьер. Благодаря установке в короб их не видно.
• Подвесные. Обычно это рециркуляционные модели, реже встречаются проточные. Выглядят как плоская панель, которая крепится снизу навесного шкафа. Обрабатывают ограниченный объем воздуха. Компактны, поэтому часто используются в маленьких кухнях.
• Островные. Это самые мощные установки, которые очищают воздух во всем доме. Их можно устанавливать в любом месте.
• Купольные. Монтируются на стену или потолок. Обычно проточного типа. Высота купола может достигать 125 см, что нужно учитывать перед установкой оборудования на кухню.

В зависимости от того, как используется кухня и сколько в ней места, выбирается подходящая модель.

Насколько сильно вытяжка шумит?

Шум на предприятиях промышленности считается вредным производственным фактором, он очень сильно влияет на способность человеком выполнять работу, действует на нервную систему, приводит к сильной утомляемости. Понятно, что чем уровень шума больше, тем сильнее проявляются перечисленные последствия влияния. В технических параметрах вытяжных шкафов обычно указывают уровень шума в децибелах. Выбирайте минимальное значение. Иначе, если оборудование будет гудеть, вам придется все-время вытяжку выключать.
Чтобы можно было сравнить, приведем следующий пример:
в тихой комнате  уровень шума приблизительно равен 30 децибел, обычный разговор – это у же около 60, болевой порог наступает при достижении 130 Дб

Зачем нужна вытяжка: недостатки кухонь без вытяжек

Зачем нужна вытяжка на кухне над плитой? А для того, чтобы сохранять квартиру в свежести и оставлять ремонт надолго в хорошем состоянии.

Если на активно использующейся для готовки кухне не поставить вытяжку, через какое-то время даже самый привлекательный дизайнерский интерьер станет напоминать «черную избу» наших предков (в такой избе не было трубы дымохода, вентиляция осуществлялась сквозь двери и окна — в результате внутренность дома была различных оттенков черного от печного дыма). Без вытяжки:

• жир, копоть и гарь отлично осядут на красивых современных материалах, смешаются с пылью и решат остаться навсегда: отмывать от засохших желтых пятен настенную и напольную плитку, пластиковую мебель — удовольствия мало, а времени тратится много;
• деревянные поверхности очистить еще сложнее: они охотнее впитывают различные вещества, и при отдраивании их легко повредить;
• текстиль же и вовсе любитель «парфюмерии» из всех резких запахов: он прекрасно впитывает их! Шторы, благоухающие несвежим шашлычным ароматом — это то, о чем вы мечтали?

Но дело не только в эстетике! Находиться на кухне без вытяжки — вредно для здоровья, особенно хозяйкам при долгой работе газовой плиты. Бытовой газ, даже сгорая полностью, ухудшает а из нее кислород и повышая концентрацию углекислого газа. Но главную опасность представляют продукты его горения:

• оксид углерода иначе выразительно называется угарным газом (если его концентрация превышена, гарантированы недомогания, головные боли, аллергические реакции, общее падение иммунитета);
• сернистый газ (ядовит, в малой концентрации вызывает першение в горле и кашель, насморк, иногда вызывает аллергическую реакцию);
• оксиды азота (вызывают увеличение усилий, затрачиваемых на дыхание, делают человека более восприимчивым к заболеваниям дыхательных путей);
• формальдегид (в виде газа вредит коже и слизистым, канцероген);
• бензапирен (мощное канцерогенное вещество, и хозяйка, проводящая много времени над газовой плитой, будто бы выкуривает от 2 до 5 сигарет в день, даже если она категорическая противница курения!).

• включать одновременно не более двух горелок (вариант — горелка и духовка);
• выключать плиту спустя каждые 2 часа непрерывной работы и проветривать кухню;
• во время работы плиты закрывайте ведущую на кухню дверь, а форточку открывайте, иначе вся «гадость» пойдет в комнаты.

Во время приготовления пищи также образуются вещества, не лучшим образом влияющие на организм человека. Особенно опасен такой известный всем хозяйкам процесс, как жарка в открытой сковороде. Чем больше нагревается жарящаяся поверхность — тем активнее происходят неблагоприятные химические процессы:

• при жарении мяса, рыбы и других продуктов от органических молекул отщепляются вода или аммиак, и происходит образование т.н. «непредельных соединений», они также распадаются, и получаются испарения, вызывающие у нас кашель — альдегиды, и особенно вредным из них является акролеин. Это вещество прекрасно подходит для химического синтеза, но крайне нежелательно в организме человека, оно канцерогенно;
• если продукт на сковороде пригорел, обуглился — а многие любят мясо, дожаренное до такого состояния — стоит учитывать: эта корочка не только вкусна, но и опасна, она содержит коронен, бензапирен, перилен, хризен, дибензапирен, а все они обладают канцерогенными свойствами;
• покрытие самой сковороды также может выделять опасные фторосодержащие соединения.

Запахи, образующиеся в процессе готовки, тоже не так безобидны, как может показаться:

• дискомфорт и способность впитываться — не главная их опасность (хотя существуют люди, не переносящие определенных запахов вплоть до рвотной реакции на них — готовящихся рыбы, мясных продуктов, определенных овощей, не стоит пренебрегать комфортом ваших близких);
• многие пищевые запахи могут вызывать аллергию (если в семье маленький ребенок — родители могут еще не знать, на что его организм способен выдать аллергическую реакцию, не рискуйте);
• пожилые люди часто имеют возрастные проблемы с дыханием из-за различных заболеваний — им тоже нужен чистый воздух.

Виды вытяжных систем

Различные нужды потребителей заставляют производителей вентиляционных систем создавать изделия, которые могли бы оптимально подходить под запросы любого покупателя, поэтому ассортимент вытяжных систем на современном рынке бытовой техники довольно большой. В таком разнообразии необходимо разбираться.

Как правильно сделать вентиляцию в частном доме

2.1

Способы очистки воздуха

Очищать воздух можно с помощью разных способов вентиляции. С учетом того, какой из них используется в определенном изделии, вытяжки делятся на 2 вида:

1. 1. Эвакуирующие. Эти устройства производят отвод воздуха с помощью вентиляционного отверстия на кухне, куда подсоединяется гофрированная труба или металлический короб. Как правило, воздуховод оборудуют клапаном, который не допускает появления обратной тяги.
2. 2. Циркуляционные. В этих изделиях находится угольный фильтр. Это не вытяжное устройство, а установка для фильтрации, очищающая воздух от неприятных запахов, т. к. внешнее поступление воздуха с улицы в этом случае не предусмотрено. Такие модели привлекают легкостью установки, но не могут защитить, к примеру, от протечки газа.

Циркуляционные системы можно комбинировать со штатными вентканалами на кухне. К минусам относится высокая цена и дорогостоящее обслуживание, т. к. фильтры нуждаются в регулярной замене.

Преимущества и недостатки вытяжки на кухне с электроплитой

2.2

Тип конструкции

Кроме основной функции, потребители обращают внимание и на иные особенности различных изделий. Необходимо, чтобы вытяжное оборудование гармонично вписывалось в дизайн помещения, было удобным в работе. Также его должно быть возможно монтировать самостоятельно

Также его должно быть возможно монтировать самостоятельно.

Современные устройства различаются как производительностью, так и способом установки, материалом производства, дизайном, другими функциями.

По конструкции вытяжки делятся на два вида:

1. 1. Купольные. Изделие получило название за счет формы воздухозаборника, который напоминает купол. Сверху от отверстия выходит воздухопровод, выводящий воздух через канал вентиляции.
2. 2. Встраиваемые. Такие модели можно скрыть от посторонних глаз, спрятав вытяжку в кухонном гарнитуре. Зачастую встроенные вытяжки имеют выдвижную панель. Это дает возможность экономно распределить пространство и обеспечить удобное управление прибором.

2.3

По месту установки

Вытяжка монтируется с учетом различных факторов — площади кухни, расположения плиты и гарнитура.

В зависимости от установки вытяжные конструкции бывают:

1. 1. Угловыми. Установка печки в углу экономит пространство и делает доступной варочную поверхность. Непосредственно конструкция имеет форму купола.
2. 2. Настенными. В таком случае одна часть вытяжки прилегает к стене, а другая располагается над печкой.
3. 3. Островными. Эту вытяжку устанавливают над плитой, которая расположена в центре кухни.

Прежде чем устанавливать вытяжку своими руками, надо внимательно прочитать инструкцию. Для любой модели существуют особенности установки, но определенные общие правила относятся ко всем изделиям. Это высота расположения относительно уровня печей. Для газовых плит она должна составлять не менее 80 см, а для электрических — не менее 70 см.

Аргументы за и против

По поводу того, зачем нужна вытяжка на кухне, мнения пользователей разнятся: одни считают это устройство практически бесполезным для воздухообмена на кухне, другие делают упор на то, что грамотно установленная вытяжка необходима для вытягивания запахов и принудительного увеличения воздухообмена.

Чтобы ответить на вопрос, можно ли обойтись без этого устройства на кухне, нужно отметить аргументы, говорящие за установку и против.

Аргументы за: вытяжка нужна

Несмотря на призывы производителей вытяжных устройств об их пользе, на практическом опыте решать вопрос о необходимости кухонных вытяжных устройств, приходится обычным потребителям. На многих интернет-форумах можно встретить отзывы людей, использующих вытяжки у себя в квартирах. В пользу того, что вытяжка на кухню нужна, говорят такие аргументы:

Избавляет от сильных запахов на кухне, которые распространяются в остальные комнаты. Особенно сильно такая проблема проявляется в квартирах-студиях, где отдельно отгороженных кухонь, нет.
Принудительно увеличивает воздухообмен при недостаточном объёме приточного воздуха от естественной вентиляции.
Вытягивает частицы жира и копоти, которые находятся в воздухе и могут оседать на мебели, посуде и технике.
Избавляет воздух от излишней влаги, которая появляется во время приготовления пищи.
Повышается эргономика кухни: над вытяжкой можно повесить дополнительный шкаф для хранения, который нельзя было устроить непосредственно над электроплитой.
Очищает воздух от продуктов горения на кухнях с газовой плитой

Однако, при этом очень важно правильно использовать вытяжное устройство, тоесть не включать её одновременно с работой газовой колонки.
Многие хозяйки отмечают дополнительное свойство вытяжки, помимо основной функции: встроенные лампочки освещают электрическую плиту, делая процесс готовки более удобным.

В едином мнении пользователи сошлись на том, что для эффективной очистки воздуха следует использовать вытяжное устройство, соединенное с каналом естественной вентиляции, а не циркуляционного типа, особенно, над плитой с газовой колонкой.

Аргументы против: вытяжка не нужна

Противники установки вытяжного устройства высказывают своё мнение о том, что необходимость его монтажа навязана производителями вытяжек и кухонной мебели, дизайн которой часто предусматривает наличие этих устройств. Существует несколько аргументов против обязательного наличия вытяжного «зонта»:

1. Пользователи не видят ощутимой разницы между наличием и отсутствием этого устройства на кухне: каждая вторая хозяйка утверждает, что она прекрасно обошлась без него.
2. Многими отмечается шум во время работы вытяжки, что создаёт определённое неудобство.
3. Чтобы произвести эффективную вентиляцию маленького помещения, достаточно открыть окно, после чего увеличивается тяга в естественном вентканале, поэтому необходимости в установке вытяжного устройства, нет. Часто встречается мнение хозяек: «У меня очень маленькая кухня в хрущёвке, куда вытяжка просто не поместится, поэтому я обхожусь без неё».
4. Вытяжная система, установленная в городской квартире, может создавать тягу из вентиляционной шахты санузла и создавать проблемы с вентиляцией у соседей.
5. Фильтрующее устройство вытяжки накапливает большое количество грязи и жира, и такая среда благотворно влияет на развитие различных бактерий. Нужно отметить, что при регулярном уходе за фильтром и жироуловителями, таких проблем не возникает.

Кроме того, часто оригинальный дизайн кухни не предусматривает наличие вытяжки. В этом случае хозяева либо отказываются от неё вовсе, либо устанавливают компактную циркуляционную модель.

Устанавливать кухонную вытяжку или нет, — это личное дело каждого. Нужно понимать, что в каждом частном случае существуют свои нюансы, которые определяют, нужна ли она. Однозначно полезен вытяжной «зонт» если присутствует газовая плита и большой объём ежедневной готовки.

В качестве компромиссного решения можно остановить свой выбор на встроенных устройствах – они компактны, незаметны на фоне мебели, сохраняют неповторимый стиль помещения.

3 Виды устройств

Существует 2 основных вида вытяжек: проточные и рециркуляционные. Они отличаются друг от друга по способу функционирования. Первые имеют традиционный способ вывода воздуха — на улицу, а вторые никуда его не выводят, а фильтруют и возвращают обратно в комнату.

Рециркуляционные вытяжки куда более компактны и не требуют столь сложной установки. Но их функциональность ограничена: от неприятного запаха они не спасут, ведь весь воздух, пройдя через них, возвращается обратно. Тем не менее они способны удалить из атмосферы грязь и жир. Из-за этого фильтры, встроенные в них, нужно регулярно менять.

Кроме того, эти аппараты могут различаться по своему дизайну. Вот их основные вариации:

• Встраиваемые — устройства с выдвигающейся нижней панелью. Это дорогие модели со множеством дополнительных функций. Встраиваются в кухонные шкафы, почти не занимая места и органично вписываясь в интерьер. Их удобно использовать, они компактны, красивы и многофункциональны.
• Подвесные — чаще всего бывают рециркуляционного типа, хотя встречаются и проточные. Представляют собой плоскую панель, крепящуюся снизу навесного шкафа. Компактны, но прокачивают малый объём воздуха. Лучше всего подходят для маленьких кухонь с низким уровнем загрязнённости воздуха.

• Островные — самые мощные, способны очищать воздух не только на кухне, а и во всей квартире. Крепятся к потолку в нужном месте, поэтому их легко установить там, где нужно.
• Купольные — крепятся к стене или потолку, напоминают купол. Чаще всего бывают проточного типа.