Кухня с островом: виды, размеры кухонного острова

Остров с элементами бытовой техники, мойкой

Установка в кухонный остров бытовой техники требует подготовки на стадии ремонта, переоборудования кухни.

Остров с варочной поверхностью

По техническим параметрам к газовым коммуникациям должен быть свободный доступ. Поэтому места подвода трубы оборудуют съёмными ревизионными окнами. Нужно установить над варочной поверхностью вытяжку. Её мощность рассчитывают по кубатуре комнаты, особенно это актуально для студий. Внешний вид подбирают под стилистическое оформление кухни.

Виды вытяжных устройств для островной кухни:

• Аспиративный тип вытяжки. Отводит воздух из помещения, замещает новым. Забор и вывод производится через проложенный воздуховод. Для этого его нужно спрятать в потолочные конструкции. Не рекомендуют подключать к общей вентиляции, устанавливают отдельный канал.
• Рециркулярный тип с фильтрами. Втягивает воздушные массы, очищает через фильтры, возвращает обратно в помещение. Преимущество — не нужен отдельный воздуховод, недостатки — ограниченная мощность, требуется замена фильтров.
• Комбинированный тип совмещает два описанных вида.

Большая голубая кухня Источник pop-building.cz На рынке представлен широкий ряд бытовой техники: от простых, недорогих моделей до эксклюзивных дизайнерских

Обращает внимание стилистическое разнообразие модельного ряда, от классических, каминного типа, до ультрасовременных моделей в виде труб, изделий из стекла, композита

Специально для кухонных островов разработаны вытяжки, которые монтируются в стол и поднимаются только в момент приготовления пищи.

Остров с мойкой

Это достаточно удобно с точки зрения функционала. К примеру, когда кухонный остров соединён с обеденной зоной, либо ограничена площадь пристенного участка кухонного гарнитура.

Главное, на что нужно обратить внимание, — угол уклона канализационного стока (3см на 1 метр). Полы в области кухни придётся слегка приподнять

Но это недостаток можно трансформировать в достоинство. Небольшой подиум послужит приёмом дополнительного зонирования пространства.

Деревянная кухня-столовая с гостиной Источник bepvietbn.com

В стиле прованс

Вам потребуется использовать легкие, светлые тона и натуральные материалы. Мебель тоже советуем подобрать не слишком тяжеловесную с виду, без сложных фактур и декоративных завитков.

Пожалуй, начнем с весьма неожиданного решения. Помните, мы писали о желаемых габаритах помещения? А между тем, некоторые находят выход даже для маленькой площади в 12 кв.м.!

На миниатюрный остров выносится раковина и оставляется место для небольшой разделочной поверхности. Это позволяет сузить основной гарнитур. Правда, в таком случае придется обойтись двухконфорочной варочной поверхностью.

Красиво выглядит и встроенный полуостров цвета морской волны. Такая мебель не загромождает центр, давая возможность обустроить полноправную кухню-столовую. Лучше всего использовать этот прием в больших комнатах минимум с двумя окнами — по одному на каждую зону.

Современная идея: Подобная конфигурация удобна, если необходим одновременно обеденный стол и дополнительное место для хранения. К тому же, его несложно сделать своими руками.

Размеры кухонного островка

Думая о том, чтобы реализовать планировку островной кухни, вы должны решить два ключевых вопроса – определить оборудование и функциональность этого решения. Всё это в конечном итоге определит размеры острова. Можно использовать оборудование разных конструкций и функциональным набором, что обязательно повлияет на его размеры. Самыми распространенными вариантами оборудования для островной кухни являются следующие.

Маленький кухонный островок

Самым компактным принято считать остров, состоящий из одной столешницы, но он обязательно будет проигрывать по практичности всем другим вариантам. Для придания интерьеру большего разнообразия вам придется добавить в остров необходимые элементы для создания бара, чтобы вы могли иметь возможность посидеть за чаем или кофе.

Кухонный остров с плитой

Этот вариант обустройства кухни требует больше места из-за наличия здесь плиты. Последняя, как правило, имеет стандартные размеры – ее ширина составляет не менее 60 см, при этом с боковых сторон должно быть как минимум 40 см столешницы. Из этого следует, что кухонный остров с плитой будет иметь ширину не менее 140 см. Отсюда можно определить подходящие размеры кухни для реализации этого типа планировки: помещение должна иметь ширину как минимум 3 метра, причём возле стен не должно быть никакой мебели.

Многофункциональный кухонный остров с барной стойкой и обеденной зоной

Этот вариант планировки требует больше всего полезного пространства и является наиболее функциональным. Именно это и определяет его большие габариты.

В составе этого кухонного острова могут присутствовать следующие элементы:

• обеденная зона,
• барная стойка,
• плита,
• раковина.

При расчете необходимого пространства к ширине столешницы нужно прибавить ширину раковины или барной стойки либо обеденной зоны. Для этого варианта можно использовать барную стойку, расположенную на незначительном возвышении. Из этого следует, что подобный вариант кухонного гарнитура можно будет разместить лишь в помещении, имеющим площадь больше стандартной кухни.

Главное требование для реализации этой планировки — наличие достаточно большого пространства. Попытки воплотить идею на маленькой кухне не приведет ни к чему хорошему — от этого пострадает не только практичность гарнитура, но и эстетические качества кухни.

Перед организацией этого варианта вам необходимо предварительно определить будущие затраты. Вы обязательно должны учесть:

• покупку мебели и бытовых приборов;
• установку мебели и техники;
• прокладку труб и стоков, а также электричества.

Из-за необходимости проведения этих работ расходы по организации этой планировки могут увеличиться на 50%.

Что нужно знать об установке и оснащении

Профессиональные дизайнеры рекомендуют:

• соблюдать правило треугольника при расстановке кухонного гарнитура и бытовой техники. Тогда кухня станет не только функциональной, но и максимально удобной в эксплуатации;
• чтобы зрительно увеличить помещение, выбирать сквозные барные стойки;
• выбирать цвет острова в другой цветовой гамме, чем кухонный гарнитур;
• продумать грамотное освещение рабочей поверхности. При наличии варочной поверхности, устанавливается вытяжка со встроенными светильниками. Также уместно будет разместить светильники подвесы или накладные приборы. Имейте в виду, освещение должно быть ярким, но не слепить глаза;
• в классических интерьерах кухни использовать менсолу (декоративную полку). Для стилей прованс или кантри – держатель для кухонной утвари;
• устанавливать столешницу из искусственного и натурального камня или керамической плитки;
• белые интерьеры не перегружать сложными формами островов. Здесь лучше ограничиться простым гарнитуром. А яркий акцент можно сделать на стенах и декоративных элементах.

При обустройстве островной кухни потребуется приложить максимум усилий. Для этого придется составить грамотный план-проект, продумать удобное расположение мебели, подобрать цветовое решение и материалы изготовления.

Если габариты комнаты позволяют, а сложности вас не пугают, можно смело приступать к реализации любых задумок. В результате у вас получится стильная, практичная и функциональная кухня.

Стол-остров для кухни с системой хранения

Это функциональная часть мебельного ансамбля. Особенно, когда ограничена рабочая зона в пристеночном сегменте.

Виды кухонных островов со столом:

• обеденный стол, установленный на тумбу с выдвижным ящиками, шкафчиком для посуды, открытыми полками;
• комбинация обеденного стола с рабочей поверхностью и тумбой под посуды;
• совмещение островной рабочей зоны и обеденного стола;
• комбинация стола с барной стойкой;
• передвижной, выдвижной стол с полками под столовые приборы.

В рабочей зоне обеденной группы дополнительно может быть вмонтирована печка, варочная поверхность. Это сложный с технической точки зрения узел, который требует предварительной подготовки.

Многофункциональный гарнитурИсточник benimmulku.com

Применение островной тумбы на кухне

Применение столу-острову для кухни найдется всегда. Он никогда не останется без дела, но традиционно его используют для следующих целей.

Как дополнительная рабочая поверхность

Эргономический треугольник – не просто модные слова

Находясь в центре, можно дотянуться почти до любой кухонной зоны, а для настоящих кулинаров это очень важно

Барная стойка

Барный остров на кухне подойдет для посиделок с друзьями и приятного общения. Фишка в специальных стульях с удлиненными ножками и низкой спинкой, которые приставляются к столу. В островке можно спрятать алкоголь и закуску, а что еще нужно для веселой беседы?

Обеденная зона

Частый тандем — кухонный остров с обеденным столом. В этом случае столешница выдвигается за пределы фасада, а под выступ прячутся стулья.

Удобно, что дополнительный стол не понадобится. А вот минус ограниченности островка. Большая семья там не поместится, и кухонный остров с обеденной зоной придется расширять.

Варочная панель

Очень удобно освободить гарнитур и перенести плиту на островок. Нужно только учесть ряд требований:

1. Плита должна быть электрической, чтобы не было проблем с коммунальными службами.
2. Необходимо протянуть вытяжку.
3. Желательно оборудовать хорошее освещение.

Мойка

Большинство типовых квартир не предполагают такого переноса. Понадобится поднимать уровень пола и устанавливать насос. Зато в небольшой кухне с островом можно разгрузить гарнитур и добавить места для готовки.

Стол с открытыми полочками или шкафами витринами

Удачное решение, если хочется показать коллекционные сервизы и редкую посуду. Здесь можно разместить технику, хлебницы и многое другое.

Витрины выглядят особенно круто, если кухня с островом совмещенная с гостиной. Оборудуйте их светодиодной подсветкой, и получится крутое украшение для комнаты.

Варианты островов

Виды островных конструкций.

Кухонный остров с обеденным столом

Довольно часто островной элемент включает в себя обеденную зону, объединяющую пространство и наделяющую помещение оригинальным и необычным видом. Конструкция может быть оборудована, как стационарным, так и выкатным или выдвижным столом. Наиболее стандартной разновидностью является большая модель прямоугольной формы. 

На фото кухонное пространство с островным модулем, оснащенным выдвижной столешницей.

Стулья для острова должны одновременно отличаться удобством, функциональностью, а также гармонично дополнять интерьерную композицию. Особенно популярными считаются высокие табуреты.

На фото дизайн кухни с островом, совмещенным с обеденной зоной в красно-серых тонах.

Остров с мойкой

Такой ход является очень полезным в планировке кухонного пространства и позволяет сэкономить дополнительную площадь. В случае если конструкция применяется в качестве рабочей поверхности, раковина становится необходимым элементом.

На фото бежевая мойка, встроенная в светлый кухонный остров.

Кухонный остров с барной стойкой

Совмещенная барная стойка представляет собой продолжение столешницы или небольшую выделяющуюся возвышенность с перепадом. Стойку также дополняют с помощью различных аксессуаров, в виде полочек под бутылки и фрукты, подвесных держателей бокалов, салфетниц и прочих полезных деталей.

На фото разноуровневый остров белого цвета, объединенный с барной стойкой в интерьере кухни.

Остров с диваном

Одна из сторон островной тумбы может совмещаться со спинкой дивана, перед которым устанавливают традиционный стол.

На фото интерьер кухни с островным элементом, совмещенным с небольшим диванчиком.

Кухня-остров с системой хранения

Подобная модель является очень удобной. Выдвижные шкафчики заполняют коробками с крупами, а витрины — кулинарной литературой и прочим. Открытые полки украшают различным декором в виде камней, ваз или горшечных растений.

Идеи с варочной панелью

Конструкция с плитой отличается стильным и современным видом. Благодаря такой опции предоставляется комфортное переключение с готовки на еду и наоборот. Остров с варочной панелью нуждается в большом количестве принадлежностей в виде прихватки, сковородок, кастрюль и других необходимых деталей. 

Рабочая зона

Считается классическим вариантом, имеющим сложную технологическую форму. Островной элемент наполняется различным оборудованием для готовки, например мойкой, варочной панелью, жарочной поверхностью или духовым шкафом. Большую конструкцию можно оборудовать посудомоечной машиной. Разделочную поверхность выполняют из стойкого и прочного материала.

Передвижной остров на колесиках

Довольно функциональный предмет, который в случае надобности, можно передвинуть, тем самым освобождая центральную часть помещения. Небольшие мобильные конструкции подойдут для замены полноценного модуля в малогабаритной кухне.

Подробно о габаритах

Кухня с островом – это удобно за счет устройства еще одной рабочей зоны в помещении. Установкой островного элемента добавляется до 25% полезной рабочей площади. Кроме того, сюда можно вывести электрические розетки и установить технику, расположить духовку или раковину.

Общее пространство, занятое островом, не должно быть более чем 10% от общей площади кухни, а проходы вокруг него обязательно должны быть не менее 1 м в ширину – иначе помещение окажется перегруженным и передвигаться по нему будет затруднительно. Поэтому в небольших кухнях островок может выполняться мобильным, а не стационарным – на колесиках.

Итак, основные размеры острова должны соответствовать таким правилам:

• Стандартная высота стола – 92 см;
• Если на кухне часто ведутся работы, требующие усилий (например, вымес теста), то столешница выполняется ниже – 76 см;

Для хозяек, часто готовящих выпечку, хорошим вариантом станет двухуровневый остров.

Если остров будет заменять обеденный стол, то минимальное расстояние между сиденьем стульев и верхом столешницы – 300-320 мм. Длину столешницы стола-острова можно рассчитать по принципу 600 мм на одного сидящего.

А чтобы пользоваться островом было удобно, нужно соблюсти правило рабочего треугольника – плита, холодильник и мойка должны располагаться на расстоянии 1,5 метров, и эти точки должны при соединении образовывать треугольник.

Расстояние между кухней и островом

Оптимальная ширина прохода между островком и кухонным гарнитуром или стеной — 120 см

. Минимум — 100 сантиметров. Сделаете меньше — будет сложно выдвигать ящики или открывать шкафы, не говоря о том, чтобы пользоваться посудомоечной машиной.

Минимальные размеры при U-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая U-образная конфигурация

Кухня у многих ассоциируется с удовольствием и качеством жизни. Именно поэтому вполне естественно стремление к оптимально удобной модели этого помещения.

Философия дизайна кухонного пространства базируется на правиле определенном ещё в 50-е годы в Корнельском университете США. Это рабочий треугольник.

Принцип его работы, основан на трёх элементах в его вершинах. И этими элементами выступают холодильник, раковина и плита. Именно поэтому установка нового объекта не должна прерывать имеющийся треугольник и нарушать важный баланс.

Открытая U-образная кухня с островом, в которой Вы хотите установить новый элемент должна быть не менее 360 см в ширину. Этот результат получается путем сложения обоснованных расстояний:

1. Длина острова. В столешнице на должен был функциональный смысл и её ширина должна быть от 80 см.;
2. Расстояние от кухни до острова (шкафов гарнитура). Это расстояние должно быть от 80 см., потому что человек, готовящий еду, комфортно занимает при этом 50-60 см. пространства, но за ним должна быть обеспечена возможность движения, и возможность открыть шкаф. (это расстояние мы умножаем на два и получаем 160 см.);
3. Глубина шкафов расположенных на каждой стороне. Стандартная глубина. как правило, составляет 60 см. (это расстояние мы так же умножаем на два и получаем 120 см.).

Кухонный остров с обеденным столом

Подобное расположение удобно с точки зрения обслуживания, когда рядом с рабочей зоной находится обеденный стол. Габариты мебели, форма зависят от квадратуры комнаты. Если пространство позволяет, можно выделить место на полноценный рабочий стол на 4-6 персон.

В более стеснённых условиях соединяют с кухонным островом небольшую обеденную зону на 2-3 персоны. Используют небольшие стульчики, типа барных.

Небольшое пространство комнаты диктует использование трансформеров. Интересное решение — выдвижной рабочий стол. Его столешница расположена и выдвигается из-под пространства внутри острова. Как вариант используют передвижной обеденный стол. Старый, но удобный вариант — стол-тумбу с подъёмной столешницей.

Большой гарнитур с отдельной столешницей для приема пищи Источник pinterest.ca

Кухонный остров может самостоятельно выступать в качестве обеденного стола. Под ним располагают тумбы для хранения посуды.

Остров с обеденной зоной нуждается в дополнительном освещении, лучше всего для этих целей подойдёт люстра.

Нюансы освещения и расположение розеток

Любой светильник в квартире является общим, акцентным или декоративным в зависимости от расположения и яркости. Согласно правилам эргономики кухни вам будет недостаточно только одного из предложенных вариантов.

• Общий свет на кухне исходит от потолочной люстры, которую в последнее время часто заменяют на несколько небольших точечных светильников или направленных спотов. Не обязательно вешать лампу строго по центру или располагать споты по всему периметру — достаточно подсветить отдельно каждую зону. Подвесной светильник лучше подойдет для столовой, а направленный свет для рабочей.
• Акцентное освещение используется над рабочей поверхностью и является дополнительным для комфортного приготовления пищи. Такая подсветка может располагаться под днищем навесных шкафов, в зазоре между ними и фартуком, на стене в виде бра или регулируемых светильников, на потолке (если у вас кухня без верхних ящиков).
• Декоративный свет используйте на кухне по желанию, например чтобы подчеркнуть фактурную стену или создать камерную атмосферу.

На фото Г-образная кухня с холодильником у входа

На эргономику кухни напрямую влияет количество и размещение розеток. Всем давно известно, что чем их больше — тем лучше. При этом нельзя разместить розетки в любом месте, они должны быть расположены там, где вы будете пользоваться техникой.

Еще на этапе планирования кухни определите их точное местоположение и количество (добавив парочку прозапас). Отверстия под вилку холодильника, плиты, посудомойки и другой крупной бытовой техники лучше скрыть за выдвижными ящиками — так они останутся незаметны, а у вас будет доступ в любой момент.

Для мелкой — наоборот, потребуется разместить на видном месте в рабочей зоне кухни. Классический вариант в фартуке можно заменить на модели встроенные в столешницу или приделанные к дну полки/шкафа.

На фото дополнительная подсветка столешницы кухни

Радуга цвета

Выбор палитры в оформлении интерьера играет важную роль, поскольку от этого зависит атмосфера помещения

Если стоит вопрос в выборе цвета для кухонного островка, то здесь важно учитывать такие моменты:

1. Стиль интерьера. Каждый вариант имеет свои рекомендации по поводу цветов и оттенков для мебели.
2. Размеры. Для небольших помещений подойдут нейтральные и светлые тона, а вот для более габаритных – теплые и спокойные оттенки.
3. Частота использования. Активная работа на кухне, как правило, становится причиной появления загрязнений, поэтому светлая мебель будет требовать больше времени и сил для поддерживания красоты.

В классическом стиле

В интерьерах, оформленных в сдержанных традиционных мотивах, остров тоже уместен. Попробуйте сделать кухню в светлых тонах, с белыми фасадами и каменными столешницами. Изящная патина, элегантные детали смотрятся изумительно, особенно в таких масштабах.

Маленький совет: разместите фигурную люстру непосредственно над кухонным островом. Она станет основным украшением, при этом обеспечивая достаточно света над рабочей поверхностью.

В стиле современной классики приветствуется добавление нестандартных фактур или ярких красок. Предлагаем вам такой вариант: остров, исполняющий роль обеденного стола с одной стороны, и традиционной поверхности с ящиками с другой. Разбавить бело-бежевую палитру помогут стулья неожиданного цвета — например, лилового.

Если вы решили убрать стенку между кухней и комнатой, он может стать вполне достойной ее заменой. Разместите его на границе, чтобы подчеркнуть переход между зонами.

Хороший ход — подвесная конструкция с барельефом из лепнины. Это не только красиво, но и практично — повесьте на нее кастрюли и сковородки. Правда, для этого они должны иметь соответствующий вид — старая посуда вряд ли украсит интерьер.

Современная кухня с островом

Кухонные острова бывают разных конструкций, дизайнов и размеров, поэтому они подходят для каждого типа пространства. Для кухни, не имеющей большого количества квадратных метров, вы можете выбрать катящийся кухонный остров или небольшие кухонные острова—они могут добавить дополнительную поверхность и место для хранения. Для большой площади вы можете выбрать кухонный остров с посадочными местами, чтобы сделать его многофункциональным пространством и добавить еще одно место для обеда.

Кухня с необычной планировкой требует некоторого творчества—вам нужно будет подумать о том, как вы хотите ее использовать
Этот остров служит главным координационным центром не только для кухни, но и общей зоной со столовой
Современные кухонные островные стулья в золотых тонах обеспечивают стильный дизайн
Полностью белая кухня изобилует минималистским островом
Продуманный кухонный остров имеет встроенные ящики и просторное обеденное пространство

Большая кухня с островом — закрытая или открытая для гостиной?

Дизайн кухни с островком должен включать в себя основную вещь. А именно, вы должны ответить на вопрос, должна ли это быть открытая кухня или закрытая для гостиной. Оба решения имеют свои преимущества и недостатки. Кухня в пристройке, соединенная с гостиной, удобна и требует дополнительной уборки.

Кухня с островом, открытая для гостиной, создает ощущение простора. Кроме того, это облегчает контакт между людьми в обеих комнатах. Однако кухня с островом, открытые для гостиной, являются одновременно проблемой в виде ароматов, которые распространяются по всему дому. Если это проблема для вас, вы должны выбрать закрытую кухню. В качестве третьего компромисса вы можете рассмотреть возможность установки раздвижных дверей.

Готовые или специализированные дизайны кухни с использованием острова можно заказать у дизайнеров интерьера. Проектирование специализированной компанией может осуществляться несколькими способами. Одним из них является визит дизайнера в ваш дом, где родится наиболее благоприятная концепция, адаптированная к интерьеру. 

Дизайнер расскажет вам, как сделать так, чтобы кухня с островом наилучшим образом выполняла свою роль и в то же время была привлекательной по дизайну. Дизайнер поможет подобрать кухонную мебель и создать дизайн, соответствующий вашим ожиданиям.

Онлайн дизайн может быть еще одной формой сотрудничества. Многие компании предлагают эту опцию. Расположение кухни затем создается на основе описаний и планов этажей, отправляемых в электронном виде.

Как подобрать размеры барной стойки?

Строгих правил нет, главное — чтобы вам было удобно. Поэтому сначала стоит ориентироваться на привычки и особенности членов семьи. Высокому человеку будет комфортно за столом высотой 130 см, а человеку среднего или небольшого роста подойдут модели 110-120 см.

Также учитывайте, чем вы будете заниматься: будете ли вы готовить? Насколько удобно в таком случае стоять за баром?

Высота

Стандартная высота барной стойки на кухне составляет 105 см — для отдельно стоящих моделей; 90 см — для тех, что являются продолжением гарнитура. Впрочем, это условные значения, они зависят от производителя и функциональных особенностей. 

Например, размер стойки, совмещенной с гарнитуром, бывает от 86 см до 90 см. Если вы планируете изготовить её на заказ, учитывайте расстояние от пола до столешницы шкафа.

Если гарнитур Г-образный, можно сделать столешницу разноуровневой при помощи небольшой надстройки. С одной стороны будет рабочая зона (86 см), с другой — бар высотой от 110 см до 115 см.

Ширина

Также зависит от функций. Если бар заменяет обеденный стол, минимальное значение — 55 см. При этом друг напротив друга сесть в таком случае не удастся, сервировка будет параллельной.

Глубина столешницы на одного человека равна 40 см с учётом места для общих предметов сервировки, например, салатников, салфеток, приправ. Если вы хотите бар на 4 персоны, его ширина будет 70-80 см.

Ширина барной стойки на кухне в малогабаритной квартире может составлять 30 см — речь идёт о моделях, встроенных в гарнитур. Это дополнительная рабочая поверхность, обеденное место заменить она не сможет.

Instagram @yanadruz

Длина

Здесь стандарта нет, размеры зависят от предпочтений. Главное правило: для комфортного расположения человеку нужно как минимум 60 см. Но также учитывают комплекцию членов семьи. Полным людям нужно больше места; то же касается и тех, кто любит широко расставлять локти.

Подбирая длину, не забудьте о рассадке и максимальном количестве персон. Боковую сторону тоже можно использовать, если позволяет ширина изделия.Если помещение небольшое, представьте, как будет располагаться бар, не будет ли он мешать передвижениям по комнате?

Instagram @homeinteriors_design

Площадь до 10 м2

На маленькой кухне, где важную роль играет не только эргономика, но и сохранение «воздуха», актуальны раскладывающиеся модели барных строек, столешницы-подоконники и небольшие столики.

Для двоих можно подобрать стол прямоугольной или квадратной формы. В первом случае минимальный размер составит: 100 см х 55 см (длина и ширина), во втором — 75 см х 75 см — это самый удобный вариант.

Минимальная ширина столешницы, расположенной вдоль стены, — 40 см, делать её еще уже не имеет смысла. Если места совсем нет, от идеи стационарной поверхности придётся отказаться, присмотритесь к откидным столикам. Причем это может быть как классический вариант с креплением к стене, который предлагают многие магазины, так и ниша в кухонном гарнитуре. Но такое изделие выполняется на заказ вместе с гарнитуром. Чтобы проще было подобрать стулья, делайте столик на высоте от 86 см до 120 см.

Европланировка

Если главная задача — зонировать пространство объединенной кухни, столовой и гостиной, присмотритесь к прямоугольным формам бара. Он может быть продолжением стены или отдельным элементом. И в том, и в другом случае его длина составляет не менее 100 см. Так он сможет визуально разделять зоны.

Instagram @accent.architector

Instagram @balcon.studio

Instagram @homeinteriors_design

Большая площадь

Мебель на большой кухне должна соответствовать её параметрам. Маленькие узкие стойки здесь просто потеряются. Отдельно их редко размещают, часто бар становится продолжением гарнитура или частью кухонного острова. Поскольку здесь, как правило, имеется выделенная столовая зона, бар — место для быстрого приема пищи.  Островной модуль может быть рассчитан и на двух персон, и на четырех, его длина составляет от 120 см и выше, ширина — от 80 см. Если с другой стороны предполагается рабочая зона, то не менее 100 см.

Instagram @kitchen.buro

Остров и площадь кухни

Как уже было сказано выше, для этого нужна большая кухня. Например:

• Кухня-гостиная 20 квадратов;
• Совмещенная с залом, прихожей или квартира-студия.

Однако, для маленькой кухни, это условие обходится, если подобрать правильную конфигурацию: компактный остров или трансформер.

Специалисты советуют выбирать вариант с выдвижным механизмом и складывающейся столешницей, который может заменить обеденный стол и обеспечить дополнительную рабочую поверхность. А в “пассивном” состоянии такой остров вообще невидим, что освобождает в комнате кучу места.

Сложно представить, как это выглядит на практике? Давайте посмотрим фото с различными типами дизайна.

Кухонный остров с барной стойкой

Излюбленный вариант исполнения – кухонный островок с барной стойкой. Он состоит из двух элементов: основной части и стойки. Конструкция может иметь ровную столешницу или двухуровневую. В последнем случае одна из сторон острова приподнимается – именно она становится баром.

Высота мебели особенно важна. От этого параметра зависит комфортное использование, особенно если рост хозяев отличается от среднего. Глубина барной стойки варьируется от 50 до 65 см.

Чтобы на острове было удобно готовить, он не должен превышать 90 см. Это стандартная высота столешницы гарнитура. Между островом и гарнитуром должен быть проход не менее 1 м шириной

Это важно для комфортного открывания шкафов и использования бытовой техники

При выборе материала изготовления предпочтение отдают практичным вариантам, поскольку от этого зависит долговечность и эстетичный внешний вид конструкции. Для барной стойки островка подойдут:

• натуральный камень – благородный и долговечный, но дорогостоящий вариант;
• искусственный камень – сочетает высокие эксплуатационные характеристики и доступность;
• дерево – практичный и изысканный материал, но весьма дорогой;
• МДФ и ДСП – надежный и бюджетный вариант.

Кухонный остров с баром выполняет функции, которые помогут организовать пространство:

Дополнительная рабочая зона. Многоуровневая конструкция без труда позволяет использовать остров как место для разделки продуктов и для перекуса.

Часть рабочего треугольника. Если планировка позволяет, то мебель оснащают варочной поверхностью, раковиной и духовым шкафом. Для реализации такой задумки требуется пространство, поэтому вариант подойдет для просторных кухонь.

Модуль для встраиваемой техники. Зачастую барную стойку оснащают не только полочками под бокалы и бутылки, но и бытовыми приборами. Кофе-машина или мини-холодильник станут прекрасным дополнением конструкции.

Места хранения. Пространство под островом позволяет расположить там ящики, шкафы и полки для кухонных принадлежностей

Важно учесть их размещение, чтобы за баром было удобно сидеть.

Полуостров

Место расположения острова зависит от планировки и площади кухни. В квартире-студии можно установить полноценный остров с барной стойкой. Закрытая кухня должна быть квадратной и просторной, с площадью не менее 14 м².

Для маленькой или узкой кухни подойдет конструкция в виде полуострова. Он не устанавливается в центре комнаты, а примыкает к одной из боковых стен, гарнитуру или подоконнику. Расположение сохраняет полезное пространство, а мебель не теряет своей функциональности.

Владельцам маленьких кухонь дизайнеры советуют присмотреться к выдвижным конструкциям. Выглядит мебель как узкая барная стойка, но ее особенность — в дополнительной складной столешнице. Она может заменить обеденный стол или обеспечить дополнительную рабочую поверхность.

На узкой и открытой кухне конструкция помимо своих основных функций, будет выполнять роль перегородки. Она разделит рабочую зону и зону отдыха и организует пространство.

Фото: идеи интерьеров

Выбор материалов, приёмов оформления подчинены дизайнерскому решению, стилистике интерьера.

В современном стиле

Хай-тек, минимализм, фьюжн — стили дизайна, которые отличает простота геометрических форм, отсутствие лишних деталей, лаконизм содержания.

Основные материалы, которые используются для оформления: хромированные, металлизированные поверхности, стекло, пластик, композиты. Оборудуют кухонными фасадами различной текстуры, без декоров. Остров оформляют в подобной стилистике.

Распространённый приём для интерьера современной кухни — «техническая стенка», где сконцентрирована большая часть бытовой техники, исключая варочную поверхность.

Цветовая гамма подбирается индивидуально, но преобладают светлые тона.

Большой остров Источник pyramidbuilders.co.ke

Синий гарнитур на кухне с несколькими источниками освещения Источник dizaynkuhni.top

Кухонный остров в стиле хай-тек Источник etk-fashion.com

В стиле прованс

В отличие от современных стилей, прованс — «мягкий» домашний стиль. Комфорт, уют, умиротворения и покой — основные настроение этого направления дизайна. Поэтому много внимания уделено декорам, текстильному оформлению окон. Уместно использование чехлов на стульях.

Цветовая гамма — светлые тона в сочетании с пастельными оттенками зеленого, голубого спектра. На фасадах допускается объёмный декор, но без вычурности. Приветствуется текстуры искусственно состарившегося дерева. Для этого используют технику патинирования, кракелюра (нанесение трещин на покраску).

Материалы, детали: дерево; плетёные корзинки вместо выдвижных ящиков; керамическая плитка в стилистике «гжель»; ручки шкафов под «медь»; люстры с абажурами.

Кухня с островом в стиле прованс Источник in.pinterest.com

Кухня, оформленная в стиле прованс Источник 7nebo.kharkov.ua

Стиль прованс для красивой кухни Источник akcent-mebel.com

Кантри

Стилистика, приближенная к провансу. «Кантри» означает деревенский стиль, с элементами нарочитой простоты, лёгкой грубости.

В стиле кантри используют более широкую цветовую гамму. Преобладает дерево, уместна текстура оголённого кирпича, камня дикаря, ротанга (плетёная мебель, детали из этого материала). Дополняет интерьер текстиль, накидки на кресло, стулья.

В стиле кантри может присутствовать этническая колористика. Это гармоничный симбиоз деревенского стиля и национальных традиций.

Деревянный гарнитур для кухни в стиле кантри Источник cltmarket.com

Стиль кантри для кухни с островом Источник mebel-expert.info

Кухня в белом и синем в стиле кантри Источник homify.ru

В классическом стиле

Классика остаётся популярной вне зависимости от модных тенденций. Именно этот стиль символизирует устойчивость традиций, комфортную атмосферу интерьера. Кухонные фасады дополнены рельефными текстурами, серебряным, золотым патинированием. Преобладает спектр бело-бежевых, коричнево-кофейных тонов. Вписываются в стилистику резные детали мебели. Преобладают текстуры окрашенного дерева. Островная часть кухни должна соответствовать этим традициям.

Кухня в классическом стиле с островом Источник ro.decoratex.biz

Классическая кухня с островом-обеденным столом Источник zabavnik.club

Остров из темного дерева Источник bradenconstruction.com

В стиле лофт

Лофт — интересный синкретический стиль дизайна. Он совмещает в себе противоположные направления. Наряду с элементами урбанистической современной стилистики, в нём присутствуют в деталях элементы классического стиля, барроко, поп-арта. Голая стена из кирпичной кладки и элементы стиля «техно» могут соседствовать с вычурным диваном, обитым бархатной тканью и торшером в классическом стиле. Но главное в этой стилистике — пространство, которое делится на локальные зоны. Высокие потолки, большие окна — характерные признаки этой стилистики.

Кухня в стиле лофт Источник 24spaces.com

Большой функциональный остров на кухне в стиле лофт Источник alliancemillwork.ca